第(3/3)页 “海里捞要来深镇开店了，和我们川渝饭庄进行正面的竞争啊！”李思思有点担心的说道。 “海里捞不是早就跟川渝饭庄，在全国各大城市正面竞争了吗？”易安国笑了笑说道。 “其他的城市竞争，能跟深镇是一样吗？”李思思不满的说道。 “深镇可是我们川渝饭庄的大本营，都被人家打到家门口来了，你说我心里能舒服吗？” 对于海里捞来深镇发展的事情，易安国当然也是知道了的，不过他并没有放在心上。 海里捞是一家老牌的餐饮企业，成立的时间比川渝饭庄可是早的多了，1994年就成立了。 1999年就已经开始走出川渝，进入长安市发展了，之后又陆续进入了中原市和魔都市，京城发展。 2007年已经开始在做出海发展的准备了。 今年海底捞的门店数量已经超过50家了，而且走的也是直营店的发展方式。 从现在的门店数量来看，川渝饭庄已经是海里捞的门店数量的两倍了。 海里捞是专业做火锅的餐饮店，主打的就是川渝火锅，而川渝虽然也有做火锅生意，但是主打的是一个全面发展，顾客可以选择吃火锅，也可以选择不吃火锅。 海里捞除了火锅之外，虽然也有其他的菜品，诸如酿豆腐，拍黄瓜，芒果糯米饭等，但是大家去海里捞用餐，奔着的都是去吃火锅，和海里捞的服务而去的。 虽然说两者之间有竞争，但竞争其实并不是很大，川渝饭庄相对来说，更有优势一些。 “竞争是无法避免的事情，全国这么多的餐饮企业，就算没有海里捞，也会有湖里捞，河里捞，你总不能因为深镇是川渝饭庄的大本营，就不准别的餐饮企业，来深镇开店发展吧？”易安国很无奈的劝道。 “别的餐饮企业是别的餐饮企业，但是这个海里捞不一样啊？”李思思说道。 “不行！我要趁海里捞，还没有在深镇站稳脚跟的时候，全力的围剿他，他在哪里开一家海里捞，我就在他旁边开两家川渝饭庄。” “不对，我在他旁边也不开川渝饭庄了，直接开川渝火锅店，他不是叫海里捞吗？要不我开一家深镇捞，怎么样？” “我不仅要跟他拼服务，我还要跟他拼价格，打价格战，让他一直亏损下去，最后自觉的退出深镇市场。” 李思思说的明显是有些气话了，易安国摇了摇头说道：“在深镇多开几家连锁店也没关系，开一家以火锅为主打的川渝火锅店也可以，至于打价格战，这种恶性的竞争，那就完全没必要啊。” “伤敌一千，自损八百，又何必呢？” “深镇的餐饮市场这么大，你想完全把它吃下来，也是不可能的事情。” “适当的搞一下活动，让点利，倒是可以，恶意的打价格战，完全没那个必要啊。” 李思思郁闷的说道：“你对川渝饭庄的生意，一点都不关心，竞争对手都打上门了，你也是无动于衷，川渝饭庄就好像不是你的，跟你没有关系一样。” “我怎么对川渝饭庄一点都不关心呢？我那是相信你，支持你，我相信你能够带领川渝饭庄发展的更好啊。”易安国无奈的苦笑着说道。 “其实你真没有必要介意，一家海里捞火锅店跑到深镇来发展，用心的做好自己的川渝饭庄就可以了。” “全国的市场那么大，我们的川渝饭庄，不过才开到100多家，就算是开到1000多家，也无法完全满足全国的市场啊！” “现在我们的目的，就是要加快发展，加快在全国市场布局，多开连锁店，同时也可以走出国门，去海外开设连锁店，发展海外市场。” “比如可以首选去新加坡发展，新加坡70%的都是华人，我们华夏的美食，在新加坡肯定非常有市场的。” “还可以去东南亚国家发展，东南亚国家也有很多的华人华侨啊！华夏美食在东南亚，也一样的会非常的有市场。” (本章完)